怒ってる？

「あれ？怒ってる？」

とたまに夫に聞かれることがある。

怒っているんでないです。

一週間の夕飯の献立を考えていたんです。

なぜかご飯のことを考えていると、怒ってる？と聞かれる。

そんなにしかめっ面しているのかしら。

でもすっごく真剣に考えているのです。

料理は何品か作るのに、手順を頭の中で組み立てて、

同時に作り終えるようにしたい。

ぴったり作れた時は、気持ちが良いです。

様々な素材を組み合わせて、違うものが作りだされるのは、

一種の錬金術だと思う。

発酵食品なんて、まさに錬金術ですよね。

甘酒作りは、毎回ドキドキします。

今朝は雲っていたけど、だんだんと青空が出てきました。

昨日はブログを書いた後、頭痛が出てきて今朝までほとんど寝ておりました。

ここ最近PCにかじりついていたせいかなあ。

集中してやるのも良いけど、「過ぎる」のも良くないですね。

ちゃんとバランスを考えなくては。